Beskrivelse
Bunmei Yanagi sashimikniv enkelslipt 21 cm\n\nBunmei yanagi sashimikniv enkelslipt er perfekt for å skjære tynne fisk- eller kjøttskiver. Det lange, smale bladet har en enkelslipning som gjør at skivene lett slipper fra bladet. Modellen, ofte brukt av sushikokker, produseres i den ikoniske Yoshikin-fabrikken. Laget i slitesterkt stål, kombinerer den kvalitet og funksjon. Dets lyse håndtak i japansk sypress gir et sikkert og behagelig grep under bruk. Bunmei forener tradisjon og ekspertise i hver kniv.
