Beskrivelse
Marelds filetkniv gjør arbeidet med fisk, kjøtt og fjærkre mye enklere. Den middels myke bøyningen gir akkurat passe fingerferdighet til å gli langs bein og skinn uten å miste kontrollen, og det smale bladet gjør kniven like nyttig til filetering av en lakseside som til oppskæring av skinke eller oppskjæring av kjøtt. Kniven er laget av 1.4116 rustfritt stål i tysk knivtradisjon og har et håndtak i pakkawood – et hygienisk, slitesterkt og vannavvisende materiale – og er et pålitelig verktøy for deg som vil ta kjøkkenferdighetene dine til neste nivå.Om fileteringskniven fra Mareld- Smalt og fleksibelt blad som følger råmaterialet med presisjon.- Middels myk fleks – perfekt balanse mellom stabilitet og fleksibilitet.- Ideell til filetering, kutting, oppskjæring og tynne skiver.- Laget av 1.4116 rustfritt stål, 55-57 HRC for slitesterk egg og enkel sliping.- Robust, velbalansert design inspirert av tysk knivtradisjon.
